Produttore
Biagio Di Stefano e Vittorio D’Angelo, dopo esperienze in cantine del Vittoriese, ripartono da mezzo ettaro a Bastonaca: sovesci, vigne vecchie da ridare energia, Frappato e Nero d’Avola. Il primo vino si chiama Zappa e Puta — pochi soldi, tanta voglia. Oggi circa quattro ettari e mezzo tra sabbia rossa e gesso, agricoltura rigenerativa, minimo intervento in cantina.