Produttore
COS nasce a Vittoria nel 1980 dall’incontro di Giusto Occhipinti, Cirino Biondi e Titta Cilia: tre amici che puntano su Nero d’Avola e Frappato nella Cerasuolo di Vittoria. Con gli anni la cantina diventa punto di riferimento per anfore e biodinamica in Sicilia orientale, con etichette come Pithos e Cerasuolo che raccontano il territorio ibleo senza forzature.
