Alto Livenza
- Menzione
- IGT
- Schema UE
- IGP
- Codice
- PGI-IT-A0864
- Comuni
- 15
- Colore
- bianco: giallo da chiaro a carico con riflessi verdognoli; rosso: rubino con riflessi violacei
- Gusto
- eccellente sapidità, struttura con morbidezza e rotondità, tannicità dolce (rosso); buona struttura, finale fresco e vivace (bianco)
- Alcol min.
- 9% vol.
- Resa max
- 190 q/ha
- Uvaggio
- Chardonnay 85 %
Riconosciuta nel 1999, l'indicazione geografica tipica Alto Livenza si sviluppa a cavallo del confine tra Veneto e Friuli, unendo quindici comuni tra cui Cordignano e Caneva. Questa denominazione si distingue nettamente nel panorama locale per una precisa particolarità normativa: il disciplinare vieta espressamente l'uso del nome Pinot grigio in etichetta come riferimento varietale. I vini bianchi, caratterizzati da una gradazione alcolica minima del 9,0% vol, si presentano nel calice con un colore giallo da chiaro a carico arricchito da riflessi verdognoli, rivelando un finale fresco e vivace. Per le versioni monovarietali, le uve di riferimento come Chardonnay o Merlot devono concorrere per almeno l'85%.