Colli di Luni

LiguriaDOC dal 1996

Consorzio per la tutela dei vini DOP e IGP Colli di Luni, Cinque Terre, Colline di Levanto e Liguria di Levante

Menzione
DOC
Schema UE
DOP
Codice
PDO-IT-A0353
Comuni
17
Colore
rosso rubino più o meno intenso, tendente al granato con l'invecchiamento
Gusto
asciutto, fine, armonico
Alcol min.
11.5% vol.
Resa max
110 q/ha
Uvaggio
Sangiovese 50 %

Riconosciuta nel 1996, la denominazione Colli di Luni esprime un'identità di frontiera tra Liguria e Toscana che si riflette chiaramente nel suo disciplinare. Nei diciassette comuni dell'area di produzione, tra cui spiccano Ameglia e Beverino, il Colli di Luni Rosso si distingue nettamente dalle denominazioni confinanti grazie a una base obbligatoria di Sangiovese per almeno il 50%, completata da vitigni idonei alla coltivazione in entrambe le regioni. Con una resa massima di 11,0 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico minimo di 11,5% vol, questo rosso asciutto e armonico evolve nel tempo verso tonalità granate, testimoniando un legame geografico unico.

Sede consorzio

Via Variante Cisa Loc. Pallodola, c/o sede delle Organizzazioni Professionali di Categoria, Mercato Ortofrutticolo, 19038 - Sarzana (SP) -

Zona di produzione

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