Colline Savonesi

LiguriaIGT dal 1999

Menzione
IGT
Schema UE
IGP
Codice
PGI-IT-A0362
Comuni
69
Gusto
fresco ed equilibrato (bianco, rosato, novello); equilibrato (rosso); equilibrato e persistente (passito); fresco caratteristico (Lumassina)
Alcol min.
9% vol.
Resa max
160 q/ha
Uvaggio
Alicante (Granaccia) %

Riconosciuta dal 1999, l'indicazione geografica tipica Colline Savonesi definisce la produzione vinicola di 69 comuni liguri, tra cui Alassio e Albenga. A differenza di altre denominazioni regionali, il disciplinare sancisce esplicitamente che questi vini non sono destinati all'invecchiamento, puntando sulla freschezza immediata del prodotto. Le uniche uve autorizzate per l'etichettatura varietale sono l'Alicante, noto come Granaccia, e la Lumassina, detta anche Buzzetto o Mataòssu. Quest'ultima esprime un profilo sensoriale erbaceo e fresco, con una gradazione alcolica minima naturale che scende all'8,5% vol e una resa massima di 16,0 tonnellate per ettaro.

Zona di produzione

Confini IGT in costruzione.

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