Coste della Sesia
- Menzione
- DOC
- Schema UE
- DOP
- Codice
- PDO-IT-A1138
- Comuni
- 16
- Colore
- rubino intenso tendente all'aranciato se invecchiato
- Gusto
- asciutto, armonico, tipico
- Alcol min.
- 11% vol.
- Resa max
- 100 q/ha
- Uvaggio
- Nebbiolo (Spanna) 50 %
Riconosciuta dal 2004, la DOC Coste della Sesia si estende su 16 comuni piemontesi, tra cui Brusnengo e Gattinara. Questa denominazione si distingue nettamente dai disciplinari limitrofi per un divieto assoluto in etichetta: è vietato l'uso di menzioni tradizionali come riserva, superiore, scelto o selezionato. Mentre la tipologia base del Rosso richiede almeno il 50% di Nebbiolo con un titolo alcolometrico minimo dell'11,0% vol, la versione Bianco è rigorosamente vinificata in purezza con uva Erbaluce al 100%. Inoltre, per le menzioni vigna, il disciplinare impone una resa massima rigorosamente graduata in base all'età della vite, dal terzo fino al settimo anno.