Lamezia

Riconosciuta nel 1981, la denominazione d'origine Lamezia circoscrive la propria produzione a nove comuni calabresi, tra cui Falerna e Gizzeria. A differenza dei territori limitrofi, la specificità del Lamezia Rosso risiede nella composizione dell'uvaggio, che impone la presenza congiunta di Gaglioppo e Magliocco per almeno il 35%, integrata da un minimo del 25% di Greco Nero e Marsigliana. Questo rigido bilanciamento produce un vino dal sapore asciutto e armonico, con titolo alcolometrico minimo del 12,0% vol. Il disciplinare limita la resa agricola a 11,0 tonnellate per ettaro, garantendo una precisa identità sensoriale dominata da tonalità rosse talvolta tendenti al granato.

Documenti

• Documento unico eAmbrosia (PDF)