Lipuda

CalabriaIGT dal 1999

Menzione
IGT
Schema UE
IGP
Codice
PGI-IT-A0665
Comuni
8
Colore
rosso intenso
Gusto
armonico, tipico
Alcol min.
11% vol.
Resa max
160 q/ha
Uvaggio
vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria (non specificati nel testo) %

Riconosciuta dal 1999, l'indicazione geografica tipica Lipuda definisce un'area di produzione che comprende otto comuni in Calabria, inclusi Carfizzi, Casabona e Melissa. Rispetto alle limitrofe denominazioni Cirò e Melissa DOC, caratterizzate da vitigni specifici quali Gaglioppo o Greco, il disciplinare del Lipuda si distingue perché non stabilisce alcuna varietà nominativa, ammettendo genericamente uve a bacca rossa o bianca idonee alla coltivazione regionale. Per la tipologia rosso, caratterizzata da una gradazione minima dell'11,0% vol e da una resa di 16,0 tonnellate per ettaro, non si registra oggi alcun produttore certificato, attestando a zero i soggetti verificati dall'ente di controllo Valoritalia.

Zona di produzione

Documenti