Planargia

Riconosciuta dal 1999, la denominazione geografica tipica Planargia identifica i vini prodotti in otto comuni della provincia di Oristano, tra cui Bosa e Modolo. Questo vino si distingue nettamente per una singolare regola di vinificazione: mentre i blend generici ammettono le uve locali, la menzione del vitigno in etichetta, richiesta all'85%, esclude tassativamente grandi classici sardi come Cannonau, Vermentino, Carignano e Vernaccia. Con una resa massima per i rossi fissata a 18 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico minimo dell'11% vol al consumo, il disciplinare presenta anche una curiosa svista redazionale nell'articolo 6, dove compare erroneamente il nome Tharros.

Documenti

• Documento unico eAmbrosia (PDF)