Sabbioneta
- Menzione
- IGT
- Schema UE
- IGP
- Codice
- PGI-IT-A1082
- Comuni
- 3
- Colore
- rosso rubino più o meno intenso
- Gusto
- tipico, sapido armonico
- Alcol min.
- 10% vol.
- Resa max
- 260 q/ha
- Uvaggio
- Istituita nel 1999, l'indicazione geografica Sabbioneta descrive un areale viticolo eccezionalmente ristretto della provincia di Mantova, limitato ai soli tre comuni di Commessaggio, Sabbioneta e Viadana, compresi tra i fiumi Oglio e Po. A differenza delle denominazioni limitrofe, il disciplinare prevede precise aggregazioni varietali per l'etichettatura: la tipologia "Lambrusco" richiede almeno l'85% di una combinazione di ben sei vitigni locali, tra cui il Viadanese e il Maestri, vinificabili anche in bianco. Nonostante una resa massima fissata a 26,0 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico minimo del 10,0% vol, la denominazione conta attualmente zero produttori verificati.
Istituita nel 1999, l'indicazione geografica Sabbioneta descrive un areale viticolo eccezionalmente ristretto della provincia di Mantova, limitato ai soli tre comuni di Commessaggio, Sabbioneta e Viadana, compresi tra i fiumi Oglio e Po. A differenza delle denominazioni limitrofe, il disciplinare prevede precise aggregazioni varietali per l'etichettatura: la tipologia "Lambrusco" richiede almeno l'85% di una combinazione di ben sei vitigni locali, tra cui il Viadanese e il Maestri, vinificabili anche in bianco. Nonostante una resa massima fissata a 26,0 tonnellate per ettaro e un titolo alcolometrico minimo del 10,0% vol, la denominazione conta attualmente zero produttori verificati.