Terre di Veleja

Emilia-RomagnaIGT dal 2004

Menzione
IGT
Schema UE
IGP
Codice
PGI-IT-A0529
Comuni
17
Colore
rosso più o meno intenso
Gusto
secco, abboccato, amabile, dolce
Alcol min.
11% vol.
Resa max
160 q/ha
Uvaggio
Malvasia bianca di Candia aromatica %

Riconosciuta dal 2004, l'indicazione geografica Terre di Veleja identifica i vini di un territorio piacentino storicamente legato al sito archeologico romano di Veleia, che interessa comuni come Alseno e Bobbio. La denominazione si caratterizza per la produzione del mosto di uve parzialmente fermentato, un prodotto dolce e frizzante con un titolo alcolometrico effettivo compreso tra l'1% e il 6,3% vol, disponibile in tutte le varianti di colore. Per i vini frizzanti è vietata la gassificazione artificiale, mentre la tipologia rosso generico prevede un titolo alcolometrico minimo dell'11,0% vol e un limite di resa di 16,0 tonnellate per ettaro.

Zona di produzione

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