Valli di Porto Pino
- Menzione
- IGT
- Schema UE
- IGP
- Codice
- PGI-IT-A0817
- Comuni
- 11
- Colore
- da rosso rubino tenue a rosso granato (Rosso)
- Gusto
- dal secco al dolce
- Alcol min.
- 10% vol.
- Resa max
- 180 q/ha
- Uvaggio
- Cannonau %
Riconosciuta nel 1999, l'indicazione geografica tipica Valli di Porto Pino delimita la produzione vinicola in undici comuni del sud della Sardegna, tra cui Giba, Masainas e Teulada. Questa denominazione si distingue dalla vicina Valle del Tirso IGT per una specifica restrizione varietale: la Vernaccia viene infatti aggiunta all'elenco dei vitigni rigorosamente esclusi dalla vinificazione in purezza, insieme a Cannonau, Carignano e Vermentino. I vini, che presentano una gradazione alcolica minima del 10,0% vol, esprimono la peculiarità di un territorio che fissa a 18,0 tonnellate per ettaro il limite massimo di resa delle uve, garantendo un profilo sensoriale asciutto o dolce che spazia dal rosso rubino tenue al granato.