La cifra dell'azienda sta in questa varietà di stili tratti da un'unica matrice aromatica, quella dolce e riconoscibile del Brachetto. Ogni bottiglia segue lo stesso processo di vinificazione curato passaggio per passaggio, con l'obiettivo di fissare il carattere territoriale nel bicchiere. Anche senza aprire le porte al pubblico, il produttore rende raggiungibili i propri vini con spedizioni in tutta Italia entro quarantotto-settantadue ore, così che l'assaggio diventi il modo per esplorare il terroir a distanza. Nel confronto tra fermo, spumante e passito si legge l'intera gamma espressiva di un solo vitigno.

Cosa produce

• Brachetto d'Acqui DOCG

Vini

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