Produttore
Calafata nasce nel 2011. Base a Lucca (Toscana). circa 8 ha di vigneto; produzione indicativa di circa 25.000 bottiglie l'anno; uve: Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Moscati minori, Sangiovese, Canaiolo, Colorino, vari vitigni aromatici a bacca nera. “Mastri Calafati”: coloro i quali riuscivano a realizzare barche sicure per la navigazione in mare, impermeabilizzandole con l'utilizzo di una semplice corda e della pece. Da qui l’origine del nome dell’azienda: Calafata è una cooperativa agricola e sociale che attraverso l'impiego di persone svantaggiate, rimette in produzione e valorizza terreni altrimenti destinati all'incuria e all'abbandono.
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