Monti Lessini
- Menzione
- DOC
- Schema UE
- DOP
- Codice
- PDO-IT-A0462
- Comuni
- 27
- Colore
- giallo paglierino più o meno carico
- Gusto
- asciutto, di corpo, più o meno abboccato, anche vivace come da tradizione
- Alcol min.
- 9.5% vol.
- Resa max
- 160 q/ha
- Uvaggio
- Durella 85 %
La denominazione Monti Lessini, nata nel 2004 e ridenominata nel 2011 mantenendo in parallelo lo storico marchio Lessini Durello, tutela la viticoltura di 27 comuni del Veneto, tra cui Arzignano e Badia Calavena. A caratterizzare questa DOC rispetto ai territori limitrofi è la valorizzazione del vitigno autoctono Durella (almeno 85% nella versione base), che dà origine a tipologie uniche come il Durello Passito, ottenuto da uve appassite naturalmente per non meno di due mesi. Con 35 produttori attivi, la denominazione si distingue anche per la tipologia 'Crémant', spumante elaborato esclusivamente da grappoli raccolti a mano con un limite di 100 litri di mosto per 150 chili di uva.