Produttore
Da un solo appellativo l'azienda ricava tre volti: bianchi fermi, spumanti e passiti, tutti oltre la soglia del 10,5 per cento, tre modi di declinare la stessa uva aromatica secondo il grado di concentrazione e di dolcezza. La scelta biologica non resta sullo sfondo ma governa la conduzione dei filari, in un contesto rurale che l'azienda mantiene volutamente autentico. Ed è proprio questo che Alla Costiera offre a chi arriva: non solo la degustazione dei vini, ma l'osservazione diretta delle pratiche colturali, con una visita che porta il visitatore fra le vigne prima ancora che in cantina.
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