Produttore
A Castel di Lama, in provincia di Ascoli Piceno, la cooperativa Ama Aquilone tiene insieme due percorsi che raramente si incontrano: la viticoltura e il recupero delle persone. Da qui nascono i vini dell'Offida DOCG, il Pecorino bianco di buona struttura e i rossi che la denominazione riconosce entro un'area di venticinque comuni marchigiani, lavorati da chi attraversa cammini di uscita dalle dipendenze e dalla fragilità familiare. La cantina funziona così come strumento, non come fine. Ogni bottiglia sostiene comunità residenziali e programmi di inserimento lavorativo, trasformando la vendita in una leva di autonomia per chi la produce. È una lettura del lavoro agricolo che ribalta le priorità consuete: prima la ricostruzione delle persone, poi il prodotto, con la denominazione a garantire che quel prodotto regga comunque il confronto sul piano qualitativo. Il vino diventa qui la misura visibile di un percorso più lungo, dove il valore economico e quello umano crescono sulla stessa vite.
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