Produttore
Andrea Perantoni opera nella DOC Custoza, una zona di nove comuni dove i suoli calcarei e morenici plasmano vini bianchi distintivi del nord Italia. La sua selezione abbraccia tre uve classiche—Garganega, Trebbiano Toscano e Bianca Fernanda (Cortese)—vinificate in espressioni di bianco, superiore e riserva, ciascuna con titolo alcolometrico minimo dell'11%. La produzione del viticoltore rispecchia la capacità del territorio di equilibrare struttura e freschezza, definendo un'interpretazione moderna dell'identità storica della denominazione.
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