Produttore
Antonelli San Marco custodisce la propria proprietà di Montefalco dal 1883, governando 190 ettari come corpo unico entro la zona della DOCG Sagrantino. Dal 2009 l'azienda ha completato la conversione integrale all'agricoltura biologica certificata su tutte le produzioni, scelta che ridisegna il rapporto fra vigneto e paesaggio circostante. La continuità di proprietà e la coerenza agronomica sono i due pilastri su cui poggia il progetto. I terreni argillosi e ricchi di calcare, modellati da strati geologici distinti, alimentano sessanta ettari di vigneto orientati soprattutto a sud e a ovest, accanto a dieci ettari di oliveto. L'unica denominazione presidiata, il Montefalco Sagrantino DOCG, trova qui l'espressione di un rosso strutturato che il terroir accompagna con freschezza. Chi visita l'azienda accede a tour guidati, degustazioni e pranzi in cantina, scoprendo sul posto come i suoli e le esposizioni si traducano nel bicchiere: un'occasione concreta per attraversare i 190 ettari e leggere il legame fra geologia, conversione biologica e carattere del Sagrantino.
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