Produttore
Sui rilievi di Montalcino la famiglia Colombini presidia 350 ettari la cui presenza si misura in secoli: radicata nella Toscana meridionale fin dal Trecento, avviò il proprio Brunello di riferimento nel 1892. Aquilaia dei Barbi appartiene a questa continuità senza fratture, una viticoltura tramandata di generazione in generazione, dove ogni vendemmia poggia su un'esperienza documentata attraverso i secoli più che su un'intuizione recente. La sola denominazione della cantina è il Morellino di Scansano DOCG, Sangiovese che nasce nel comprensorio delle sette municipalità e ne restituisce il carattere caldo e schietto del territorio maremmano. Qui il paesaggio racconta l'impegno familiare ininterrotto più di qualsiasi dichiarazione, e il vino ne è la misura più onesta. La cantina accoglie ospiti tutto l'anno per degustazioni e visite: un'occasione concreta per attraversare i vigneti montalcinesi e leggere, bicchiere alla mano, come questa terra e le mani che la lavorano si facciano vino.
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