Produttore
A Colfosco, su circa dodici ettari, Az. Agr. Montesel coltiva un'unica denominazione, la DOCG Colli di Conegliano, che si distende sulle colline trevigiane tra riferimenti spumantistici di rilievo mondiale. La gamma è soprattutto bianca: Manzoni bianco, Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon e Riesling renano, accanto a espressioni rosse, ciascuna con almeno quattro mesi di affinamento. Non un catalogo dimostrativo, ma un lavoro di parcelle intrecciate a boschi e siepi, dove la vigna convive con il paesaggio anziché cancellarlo. I riconoscimenti recenti danno la misura di questa impostazione: il premio Tullio De Rosa a Enoconegliano 2021 per il Prosecco Superiore extra-dry e una menzione alla selettiva fiera di Merano. Sono segnali di continuità più che di clamore, coerenti con una cantina che affida la propria identità alla lettura del versante collinare. L'esito è una serie di vini disegnati sul territorio, dove l'attenzione alla varietà e al tempo minimo di sosta racconta un'idea precisa di equilibrio piuttosto che di potenza.
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