Produttore
A Scanzorosciate, sulle colline del bergamasco, l'Azienda Agr. Marchesi Giovanni lavora il Moscato di Scanzo DOCG, una delle denominazioni più piccole e circoscritte d'Italia. Dal vitigno nascono due espressioni: il rosso secco e il passito concentrato, entrambi affinati per almeno ventiquattro mesi prima di raggiungere la bottiglia. Con un titolo alcolometrico minimo del 17%, questi vini impongono tempi lunghi e una gestione attenta in cantina, dove la pazienza non è una posa ma un requisito del disciplinare. Il lavoro dell'azienda ruota intorno a questa unica DOCG, di cui interpreta sia la versione asciutta sia quella dolce da uve appassite. Chi vuole capire come il terroir di Scanzo si traduca nel bicchiere può presentarsi in cantina da giovedì a domenica, quando visite e degustazioni aprono l'accesso diretto alle due anime del Moscato locale.
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