Produttore
A Contessa Entellina, area palermitana di vini e oli, Ciro Benanti lavora forte di quattro decenni di esperienza sul campo. L'azienda ha scelto in modo esclusivo l'agricoltura biologica, tenendo insieme metodi tradizionali e processi più recenti per garantire salubrità e autenticità dei sapori. Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
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