Produttore
Dal 1982 Bortoluzzi Wines lavora i pendii calcarei di Gradisca d'Isonzo con uno sguardo diviso equamente tra patrimonio e ricerca. L'azienda si concentra su un'unica denominazione, il Collio Goriziano DOC, ma la interpreta come una tavolozza ampia: la Ribolla gialla ne fornisce la spina minerale, la Traminer l'aroma, mentre Pinot grigio e Sauvignon aggiungono finezza e definizione. Da questa gamma varietale nascono bianchi e rossi che condensano oltre quattro decenni di viticoltura consapevole, in cui la mano del produttore cerca l'equilibrio più che l'effetto. Ogni annata tiene insieme le tradizioni radicate del Collio e tecniche contemporanee, traducendo il terroir goriziano in vini dal carattere preciso e riconoscibile. Una sola denominazione, dunque, ma esplorata in profondità: la scelta di non disperdersi permette alla famiglia di leggere fino in fondo le differenze di suolo e di vitigno che questo lembo di confine sa offrire. Il risultato è un'identità netta, costruita con costanza dal primo impianto a oggi.
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