Produttore
Casali Val Di Chio coltiva a Castiglion Fiorentino, all'interno della Valdichiana toscana, una DOC che raccoglie dodici comuni del versante aretino. L'azienda percorre l'intero spettro della denominazione: rossi costruiti su Sangiovese, Cabernet, Merlot e Syrah, affiancati da bianchi tra cui lo Chardonnay. Ogni bottiglia rispetta la soglia minima del 10% di alcol volumico prevista dal disciplinare, misura che tiene insieme la lettura del terroir e la tenuta nel tempo.
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