Produttore
Sopra le colline della Valdichiana, tra Cortona e Montepulciano, l'azienda di Marta Niccolai occupa un cascinale ottocentesco riportato a nuova vita a Foiano della Chiana. La cantina si muove entro la DOC Valdichiana toscana, firmando rossi a base Sangiovese e bianchi che nascono da vigneti condotti in biologico, affiancati da campi agricoli ancora in attività. Il luogo non è pensato per la sola vendemmia: cinque appartamenti decorati con affreschi dipinti a mano ospitano chi vuole fermarsi, mentre le giornate si organizzano tra degustazioni e cacce al tartufo nel territorio circostante. Chi passa da questo tratto di Toscana orientale può prenotare una sosta e attraversare l'intera filiera — vigna, tavola, bosco — in un'unica esperienza legata alla terra compresa tra Arezzo e la Val di Chiana, dove agricoltura e accoglienza si sostengono a vicenda.
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