Produttore
Sono vignaioli indipendenti nel senso pieno del termine: custodiscono l'intero ciclo dalla vite alla bottiglia, rifiutando la chimica e accettando i rischi che questa scelta comporta. Ne escono rossi austeri e senza compromessi, in cui la struttura dell'Aglianico è ammorbidita dal contributo delle varietà minori senza perdere la propria tempra. Il suolo vulcanico resta la firma, imprimendo profondità e una nota minerale che si distende con gli anni. Chi arriva sul Taburno può visitare la cantina, camminare tra le vigne biologiche e assaggiare il vino accanto a chi lo fa, dove la scelta del biologico smette di essere etichetta e diventa evidenza.
Nessun vino collegato ancora.
Sei il titolare?
Reclama la tua pagina →