Produttore
Pratesi produce il Carmignano, rosso toscano radicato in due soli comuni e vincolato da regole nette: un invecchiamento minimo di venti mesi e una gradazione alcolica di almeno il 12,5%. La cantina lavora il Sangiovese come base, affiancandolo a Canaiolo nero e ai Cabernet, Franc o Sauvignon, secondo l'uvaggio prescritto dal disciplinare.
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