Produttore
Zenegaglia produce Lugana, il bianco secco che identifica cinque comuni a cavallo tra la Lombardia e la provincia di Verona. Il vino ruota interamente attorno alla Turbiana, l'uva che qui prende il nome locale di Trebbiano di Lugana: un vitigno capace di esiti molto diversi, dai bianchi magri e minerali delle versioni base fino alle riserve complesse e longeve che superano gli 11 gradi di alcol. L'azienda opera dentro un terroir dai confini stretti, dove i suoli calcarei e le formazioni glaciali imprimono al vino la propria impronta. È questa base geologica a spiegare l'ampiezza di registro della denominazione, dal calice quotidiano alle espressioni più strutturate della tipologia superiore. Concentrandosi su una sola DOC, Zenegaglia offre una lettura verticale della Lugana: una singola uva declinata lungo tutta la sua scala, dal profilo teso e beverino fino alla riserva pensata per attraversare gli anni. Il carattere del terroir resta riconoscibile in ogni bottiglia, quale che sia il livello.
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