Produttore
A Grottaferrata, sui Castelli Romani, Agricoltura Capodarco lega la viticoltura a un progetto che nasce nel 1978 come comunità agricola con una missione sociale. Il risultato è un modello singolare, dove la produzione di due bianchi Frascati DOCG—il Cannellino, di vendemmia tardiva, e il Superiore, nella versione secca—convive con l'accoglienza e il lavoro delle persone che vi partecipano. La denominazione, qui, non è solo tecnica: è parte di una storia umana.
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