Produttore
Una spumante tesa e un rosso di struttura, dunque, entrambi nati sulle stesse colline e dallo stesso corredo geologico. La raccolta selettiva e un intervento misurato in cantina difendono l'impronta del vigneto in ciascuna annata, senza sovrascriverla. È un dittico che racconta bene la doppia vocazione della Pedemontana veneta: la freschezza aromatica della Glera da un lato, la capacità di invecchiamento dei bordolesi dall'altro. Due DOCG, un solo territorio, e la scelta consapevole di lasciare che sia il suolo—non la tecnica—a firmare il bicchiere.
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