Produttore
A Castagneto Carducci, dove i venti del Tirreno temperano una viticoltura di matrice bordolese, Ca' Marcanda lavora entro le due denominazioni della costa livornese: il più ampio Bolgheri e la nicchia rigorosa del Bolgheri Sassicaia. Sui tagli a base di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc si misura la precisione minerale che ha reso celebre questo lembo di Maremma. La coppia di denominazioni definisce due registri distinti: da un lato i rossi di lungo affinamento, dall'altro i bianchi freschi di Vermentino e Sauvignon che il Bolgheri contempla. La classificazione Sassicaia, con i suoi ventiquattro mesi di invecchiamento, fissa il vertice di questo sistema e ne detta il passo. Ogni bottiglia riporta al terroir circoscritto di un comune unico, dove suoli e influenza marina si combinano in modo irripetibile. Il risultato è una lettura ordinata della zona, che tiene insieme ambizione e riconoscibilità territoriale, senza mai smarrire il filo che lega i due disciplinari a un solo, esatto paesaggio costiero.
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