Produttore
Giorgio Argalia lavora a Serra San Quirico, all'incrocio delle denominazioni marchigiane più caratterizzate, con un portafoglio che copre quattro DOCG e attraversa l'intero spettro geologico e stilistico della regione. Il perno restano i Verdicchio in versione Riserva—quello di Matelica e quello dei Castelli di Jesi—affinati almeno diciotto mesi, dove il vitigno bianco simbolo delle Marche mostra la sua tenuta nel tempo. Accanto, il Cònero costruito su Montepulciano e Sangiovese impone due anni di botte, portando nel ventaglio la voce del rosso strutturato. Chiude la Vernaccia di Serrapetrona, denominazione dalla doppia natura: spumante e rosso fermo, a testimoniare quanto sia articolata la grammatica enologica di quest'area. Muoversi con disinvoltura tra bianchi da lungo affinamento, rossi di corpo e vini a bacca rara richiede una padronanza che va oltre la singola tipologia. È in questa ampiezza—più che nella specializzazione—che si misura il lavoro dell'azienda, capace di leggere suoli e altitudini diversi senza appiattirne le differenze in un profilo unico.
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