Produttore
Zambon governa i terroir vulcanici del bianchismo veronese, dove Garganega e Trebbiano di Soave firmano due espressioni tra le più esigenti d'Italia: il Recioto di Soave in forma di passito concentrato e il Soave Superiore nella sua mineralità cristallina, entrambe a rango di DOCG. È la coppia che stringe il produttore attorno a dodici comuni della zona designata.
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