Denominazioni
| Denominazione | Menzione | Schema UE | Regione | Consorzio | Cantine |
|---|---|---|---|---|---|
| Etna | DOC | DOP | Sicilia | Consorzio volontario per la Tutela dei Vini Etna con DOC | 29 |
| Falanghina del Sannio | DOC | DOP | Campania | Sannio Consorzio Tutela Vini | — |
| Falerio | DOC | DOP | Marche | Consorzio tutela vini Piceni | — |
| Falerno del Massico | DOC | DOP | Campania | Consorzio tutela vini DOC Asprinio d'Aversa, Galluccio e Falerno del Massico | 116 |
| Fara | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte | — |
| Faro | DOC | DOP | Sicilia | — | — |
| Fiano di Avellino | DOCG | DOP | Campania | Consorzio Tutela vini d'Irpinia | — |
| Fontanarossa di Cerda | IGT | IGP | Sicilia | — | — |
| Forlì | IGT | IGP | Emilia-Romagna | Consorzio Vini di Romagna | — |
| Fortana del Taro | IGT | IGP | Emilia-Romagna | — | — |
| Franciacorta | DOCG | DOP | Lombardia | Consorzio per la tutela del Franciacorta | 112 |
| Frascati | DOC | DOP | Lazio | Consorzio tutela denominazione vini Frascati | — |
| Frascati Superiore | DOCG | DOP | Lazio | Consorzio tutela denominazione vini Frascati | 33 |
| Freisa d'Asti | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio tutela Barbera d'Asti e Vini del Monferrato | — |
| Freisa di Chieri | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio di tutela e valorizzazione delle DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese | 9 |
| Friuli | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | Consorzio Tutela Vini Friuli Venezia Giulia | 91 |
| Friuli Annia | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | — | — |
| Friuli Aquileia | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | Consorzio tutela vini DOC Friuli Aquileia | 19 |
| Friuli Colli Orientali | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | Consorzio tutela vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo | — |
| Friuli Grave | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Grave | 37 |
| Friuli Isonzo Isonzo del Friuli | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | — | — |
| Friuli Latisana | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | — | — |
| Frusinate del Frusinate | IGT | IGP | Lazio | — | — |
| Gabiano | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio Colline del Monferrato Casalese | — |
| Galatina | DOC | DOP | Puglia | — | — |
| Galluccio | DOC | DOP | Campania | Consorzio tutela vini DOC Asprinio d'Aversa, Galluccio e Falerno del Massico | 116 |
| Gambellara | DOC | DOP | Veneto | Consorzio volontario per la Tutela dei vini Gambellara DOC e Recioto di Gambellara DOCG | — |
| Garda | DOC | DOP | Lombardia | Consorzio Garda DOC | 51 |
| Garda Colli Mantovani | DOC | DOP | Lombardia | Consorzio vini Mantovani | 21 |
| Gattinara | DOCG | DOP | Piemonte | Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte | 91 |
| Gavi Cortese di Gavi | DOCG | DOP | Piemonte | Consorzio tutela Gavi | 66 |
| Genazzano | DOC | DOP | Lazio | — | — |
| Ghemme | DOCG | DOP | Piemonte | Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte | 91 |
| Gioia del Colle | DOC | DOP | Puglia | Consorzio dei Vini Gioia del Colle DOC | 15 |
| Girò di Cagliari | DOC | DOP | Sardegna | Consorzio di tutela vini di Cagliari | 34 |
| Golfo del Tigullio - Portofino Portofino | DOC | DOP | Liguria | — | — |
| Grance Senesi | DOC | DOP | Toscana | Consorzio per la promozione dei vini DOC Grance Senesi | 5 |
| Gravina | DOC | DOP | Puglia | Consorzio per la tutela e la valorizzazione del Vino DOC Gravina | — |
| Greco di Bianco | DOC | DOP | Calabria | Consorzio Greco di Bianco DOP | — |
| Greco di Tufo | DOCG | DOP | Campania | Consorzio Tutela vini d'Irpinia | — |