Denominazioni
| Denominazione | Menzione | Schema UE | Regione | Consorzio | Cantine |
|---|---|---|---|---|---|
| Collio Goriziano Collio | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | Consorzio di tutela Vini del Collio | 122 |
| Conegliano Valdobbiadene - Prosecco | DOCG | DOP | Veneto | Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco | 275 |
| Cònero | DOCG | DOP | Marche | Istituto Marchigiano di tutela vini | 480 |
| Conselvano | IGT | IGP | Veneto | — | — |
| Contea di Sclafani Valledolmo-Contea di Sclafani | DOC | DOP | Sicilia | — | — |
| Contessa Entellina | DOC | DOP | Sicilia | — | — |
| Controguerra | DOC | DOP | Abruzzo | Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo | 50 |
| Copertino | DOC | DOP | Puglia | — | — |
| Cori | DOC | DOP | Lazio | Consorzio Volontario per la tutela e la valorizzazione dei Vini DOC Cori | — |
| Cortese dell'Alto Monferrato | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio tutela Barbera d'Asti e Vini del Monferrato | — |
| Corti Benedettine del Padovano | DOC | DOP | Veneto | — | — |
| Cortona | DOC | DOP | Toscana | Consorzio di tutela dei vini a denominazione di origine controllata Cortona | — |
| Costa d'Amalfi | DOC | DOP | Campania | — | — |
| Costa Etrusco Romana | IGT | IGP | Lazio | — | — |
| Costa Toscana | IGT | IGP | Toscana | — | — |
| Costa Viola | IGT | IGP | Calabria | Consorzio Terre di Reggio Calabria | 26 |
| Coste della Sesia | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte | — |
| Curtefranca | DOC | DOP | Lombardia | Consorzio per la tutela del Franciacorta | — |
| Custoza | DOC | DOP | Veneto | Consorzio tutela vino Custoza | 85 |
| Daunia | IGT | IGP | Puglia | — | — |
| Delia Nivolelli | DOC | DOP | Sicilia | — | — |
| delle Venezie Beneških okolišev | DOC | DOP | Friuli-Venezia Giulia | Consorzio Tutela DOC Delle Venezie | 91 |
| Dogliani | DOCG | DOP | Piemonte | Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani | 543 |
| Dolcetto d'Acqui | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio Tutela Vini d'Acqui | — |
| Dolcetto d'Alba | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani | — |
| Dolcetto d'Asti | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio tutela Barbera d'Asti e Vini del Monferrato | — |
| Dolcetto di Diano d'Alba Diano d'Alba | DOCG | DOP | Piemonte | Consorzio di tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani | 547 |
| Dolcetto di Ovada | DOC | DOP | Piemonte | Consorzio Tutela Ovada DOCG | — |
| Dolcetto di Ovada Superiore Ovada | DOCG | DOP | Piemonte | Consorzio Tutela Ovada DOCG | 29 |
| Dugenta | IGT | IGP | Campania | — | — |
| Elba | DOC | DOP | Toscana | — | — |
| Elba Aleatico Passito Aleatico Passito dell'Elba | DOCG | DOP | Toscana | — | — |
| Eloro | DOC | DOP | Sicilia | Consorzio Valdinoto | — |
| Emilia dell'Emilia | IGT | IGP | Emilia-Romagna | Consorzio tutela vini Emilia | — |
| Emilia-Romagna | DOC | DOP | Emilia-Romagna | Consorzio Emilia-Romagna | — |
| Epomeo | IGT | IGP | Campania | — | — |
| Erbaluce di Caluso Caluso | DOCG | DOP | Piemonte | Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini DOCG di Caluso e DOC Carema e Canavese | 26 |
| Erice | DOC | DOP | Sicilia | — | — |
| Esino | DOC | DOP | Marche | Istituto Marchigiano di tutela vini | — |
| Est! Est!! Est!! di Montefiascone | DOC | DOP | Lazio | — | — |